Tag Archive: Telur

Tempe dan Telur Bagi Bayi

dakwatuna.com – Masa bayi ditandai oleh pertumbuhan dan perkembangan yang cepat. Kebutuhan gizinya jauh lebih komplit daripada mereka yang lebih tua, tetapi kemampuan saluran pencernaannya lebih kecil daripada orang dewasa. Selama periode ini,… Baca lebih lanjut

Pilih-Pilih Telur Asin

Selain punya keterbatasan daya simpan, telur merupakan bahan yang gampang terkontaminasi. Ini karena kulit telur memiliki pori-pori hingga memungkinkan terjadinya migrasi bakteri dari luar ke dalam, maupun sebaliknya. Terkontaminasinya telur bukan saja dapat… Baca lebih lanjut

Telur Mentah atau Matang?

Walau kini sudah banyak yang mengakui bahwa telur merupakan sumber protein, lemak, mineral, dan vitamin larut lemak yang baik, namun, terutama awam, banyak yang masih bertanya-tanya, dalam keadaan bagaimana sebaiknya “benda” ini dikonsumsi… Baca lebih lanjut

Beragam Telur Ayam

Secara umum, telur diasosiasikan sebagai telur ayam, yang terbagi menjadi dua jenis : telur ayam ras atau ayam broiler, yang sering digunakan untuk keperluan sehari-hari, baik untuk masakan maupun kue-kue; dan telur ayam… Baca lebih lanjut